Dondurarak kurutma makinesi, soğutma kapasitesini artıran ve su yakalama kapasitesini iyileştirmeye yardımcı olan bir ısı değiştiricili ithal bir kompresör kullanır. Esas olarak laboratuvar ekipmanı olarak kullanılır. Soğuk tuzak laboratuvar dondurarak kurutma makinesi numune ön dondurma fonksiyonuna sahip büyük bir açıklığa sahiptir. Gelişmiş teknik yeniliklerle, cihaz çeşitli işlevlere sahiptir.
Dondurarak Kurutma Makinesinin İşlevleri Nelerdir?
1. Dondurarak kurutma düşük sıcaklıklarda gerçekleştirilir, bu nedenle birçok ısıya duyarlı madde için özellikle uygundur. Proteinler ve mikroorganizmalar gibi maddeler denatüre olmaz veya biyolojik aktivitelerini kaybetmezler. Bu nedenle tıbbi endüstride kullanılabilir.
2. Donmuş halde kurutma nedeniyle hacim neredeyse değişmez ve orijinal yapı yoğunlaşmaz. Bu nedenle, laboratuvarda yaygın olarak kullanılır
3. Kurutulmuş malzeme gevşek, gözenekli ve süngerimsi olup, su eklendikten hemen sonra hızla çözünür.
4. Vakum altında kurutma için oksijen az olduğundan, kolay oksitlenen bazı maddeler korunmuş olur.
5. Düşük sıcaklıklarda kurutma yapıldığında maddedeki bazı uçucu bileşenlerin kaybı çok az olur, bu da bazı kimyasal ürünlerin, ilaçların ve gıdaların kurutulması için uygundur.
6. Dondurarak kurutma işlemi sırasında mikroorganizmaların üremesi ve enzimlerin fonksiyonu gerçekleştirilemediğinden, orijinal cinsel ambalaj korunabilir.
7. Kurutma, suyun %95-99'undan fazlasını uzaklaştırabildiğinden kurutulmuş ürün uzun süre bozulmadan saklanabilir.
Dondurarak Kurutma Makinesi Nasıl Kullanılır
1. Şasinin yan tarafındaki “ana güç anahtarını” açın ve kontrol panelindeki “vakum ölçer” düğmesini üç saniyeden uzun süre basılı tutun.
2. Kontrol panelindeki “Soğutma” düğmesini üç saniyeden uzun süre basılı tutun; sıcaklık dijital ekranı soğuk tuzağın gerçek sıcaklığını gösterir.
3. Buzdolabını çalıştırın ve 30 dakikadan fazla bir süre yaklaşık -60°C'ye kadar önceden soğutun.
4. Örneği numune rafına koyun, sızdırmazlık kenarını ve sızdırmazlık şeridini alkollü pamukla silin, pleksiglas kapağı kapatın ve kontrol panelindeki “vakum pompası” düğmesine üç saniyeden fazla basın.
5. Hava basıncı göstergesi sabitlendikten sonra sıcaklık ve hava basıncı değerlerini kaydedin.
6. Kapatmadan önce sıcaklık ve hava basıncı değerlerini kaydedin.
7. Kontrol panelindeki şarj vanasına basın ve vakum pompasını hemen kapatın;
8. Vakum 999ka olduğunda pleksiglas kapağı açın ve numuneyi çıkarın;
9. “Vakum göstergesi”ne üç saniyeden uzun süre basarak “soğutmayı” kapatın ve son olarak ana güç anahtarını kapatın.
10. Soğuk tuzaktaki buz tamamen suya dönüştükten sonra, soğuk tuzağın iç duvarını kuru bir bezle temizleyin, üzerini pleksiglas bir kapak ve toz geçirmez bir bezle örtün.
Dondurarak Kurutma Makinesinin Kullanımı İçin 6 Önlem
1. Hazırlanan numunenin yüzey alanı mümkün olduğunca genişletilmeli, asit ve alkali maddeler ile uçucu organik çözücüler içermemelidir.
2. Numune tamamen buzda dondurulmalıdır. Eğer kalan sıvı varsa, gazlaştırma jetine neden olur.
3. Soğuk tuzağının yaklaşık -60°C olduğunu ve düşük sıcaklıklı bir buzdolabı olarak kullanılabileceğini, ancak donmayı önlemek için mutlaka yalıtkan eldiven giymeniz gerektiğini unutmayın.
4. Vakum pompasını çalıştırmadan önce, çıkış vanasının sıkılmış olup olmadığını, doldurma vanasının kapalı olup olmadığını, pleksiglas kapak ile kauçuk halka arasındaki temas yüzeyinin temiz, kirden arındırılmış ve iyi kapatılmış olup olmadığını kontrol edin.
5. Genel olarak, laboratuvar ölçekli dondurarak kurutma makinesi 48 saatten uzun süre sürekli kullanılmamalıdır.
6. Dondurma işlemi sırasında numunenin sıcaklığı kademeli olarak azalır. Numune çıkarılıp bir süre ısıtıldıktan sonra, kuruma süresini kısaltmak için kurutmaya devam edin.
